"SCUSATE IL RITARDO"

Trattoria Tipica Toscana - Piatti Tipici di Pesce e di Terra
Pizzeria al Tavolo e da Asporto

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Trattoria e pizzeria

Cucina toscana e pizza napoletana

Scusate il Ritardo nasce dall'idea di alcuni giovani ragazzi di voler mettere al servizio della clientela la loro professionalità ed esperienza, ma soprattutto la passione per la cucina e la tradizione culinaria toscana e partenopea.

Appena si entra nel locale subito si respira un'aria familiare. Ci si imbatte in Antonio, il pizzaiolo napoletano che vanta una ventennale esperienza nel campo della ristorazione. Sarete rapiti dal suo modo di lavorare e anche dalla sua voce, perché Antonio adora ogni tanto deliziare con le canzoni del repertorio classico napoletano.

Mattia invece è un ragazzo classe 1993 che ha fatto della ristorazione la sua professione: un simpaticissimo ragazzo di origini calabresi, la cui specialità e' il caffè corretto. Vi farà sentire come persone di famiglia, perché in fondo il piacere è proprio questo, farvi sentire come a casa vostra.

La cucina è affidata allo "cheffino" Vincenzo, che ha da poco superato la ventina, ma ha già lavorato con molti cuochi professionisti in giro per l'Italia e per l'Europa. I suoi piatti forti sono i secondi di pesce e verdure. Reduce dalla scuola alberghiera è da esperienze di lavoro pluriennali.

Al suo fianco troverete Pasquale, suo fratello nonché cuoco, con una dedizione per la giurisprudenza e che si dedica da dieci anni alla cucina per cui ha una vibrante passione.
Insomma, un quartetto unito dalla professione, ma anche dall'amicizia, un ingrediente fondamentale per rendere la trattoria pizzeria Scusate il Ritardo un ambiente unico nel suo genere, dove oltre ai profumi della buona cucina si respira il calore di una famiglia.

SCUSATE IL RITARDO | 51/R, Via Romito - 50134 Firenze (FI) - Italia | P.I. 06352380486 | Tel. +39 055 7740496   - Cell. +39 331 4788538 | baglioni.86@hotmail.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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